不是,塑料薄膜種類功用有很多,不一定就是保鮮膜,保鮮膜只是塑料薄膜中的一個種類。保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成,保鮮膜可分為三大類:
第一種是聚乙烯,簡稱PE;
第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC;
第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC
塑料薄膜是保鮮膜
保鮮膜是塑料膜.保鮮膜一般是聚乙烯塑料即PE做的,就是我們熟知的1號塑料,PE的優(yōu)點是柔軟性和伸長率好,抗沖擊強度和滲透性較好等優(yōu)點。
保鮮膜具有“自粘性”,可以很好地附著在容器上,達到很好的密封效果。用保鮮膜把食物封起來,主要有作用:
一、 防止水分的散失。水分的含量對于影響食物的質(zhì)感至關(guān)重要,表面失水變干,會大大影響食物的外觀和人們的食欲。
二、 減少空氣中的細菌進入食物中。不管是在冰箱里還是冰箱之外,空氣中都有各種細菌。用保鮮膜封裝,也就避免了細菌的進入,有利于食物的保存。
塑料薄膜和保鮮膜不是一種東西,塑料薄膜是廢棄的塑料制成,用于工業(yè)或著農(nóng)業(yè)用的,不能和食品直接使用,而保鮮膜是專用于食品的,可以和食品直接使用。所以保鮮膜比塑料薄膜安全性高,更安全